文章编号：166402 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 13:54:59 / 浏览：次

🍠超好吃的小厨秘笈来啦！🌟今天要晒的就是我拿手好料——清炒冬瓜👩‍🍳 清炒出来的这盘冬瓜不仅营养均衡、口感清爽，还有满满的家的味道🍃快来一起跟我学呀！

🌿准备原材料：

1⃣ 新鲜冬瓜500克。（一定要选嫩的吃）

2⃣葱一根。

3️⃣大蒜一小块 。

🌈烹饪要点：

- 净锅下少许花生油倒入切片冬菇爆出香气。

- 把切成粗条状的青冬瓜倒下去迅速翻几下！

记得火候不能太大哦！🔥

调味的话盐适量加糖一点点提甜就可以！

然后最后出锅前撒点儿绿葱和蒜泥就大功告成了！🎉

- 相比于常见的水煮或炖汤的做法保留更多的口感。

💪 小贴士:

- 冬笋可以提前去皮放冷水里焯一下去除异味。✨

- 如果你口味偏重一些，在调料上可以用生抽酱油提个香。

- 快速猛火爆过的冬菇香气逼人~ 可是万不可久闷不然汤水会多，口感也不脆口了哦～

👨‍🍳 连着我家娃都不挑饭～每次做都吃一大碗米饭~

希望你们喜欢这篇美食攻略，

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